Les animaux laitiers sont élevés pour la production de lait. Ce sont les piliers de l’industrie laitière. Ils sont principalement constitués de vaches et de buffles, mais il est intéressant de noter que les animaux suivants sont également utilisés comme animaux laitiers.
En effet, la chèvre est un animal laitier très important dans les montagnes, les hauts plateaux, pratiquement partout où vous ne trouverez pas de vaches. Ou comme les vaches ne se reproduisent pas facilement dans les déserts, les gens dépendent donc du lait de chamelle.
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L’alimentation animale
L’alimentation animale est le besoin alimentaire des animaux au cours de l’élevage Les enzymes d’alimentation animale comme la protéase sont des aliments de subsistance exceptionnels pour les animaux domestiqueset améliorent la qualité des produits. Cependant, elle permet :
- Une qualité des matières premières (emplacement, saisonnalité, conditions de récolte et de stockage),
- des lots de matières premières qui n’ont pas la même valeur nutritive,
- formulations diététiques,
- absorption des nutriments.
